Chuyên viên Kiểm soát Chất lượng (QC Thực phẩm)

Giám sát sản xuất: Đánh giá, kiểm soát chất lượng sản xuất về an toàn vệ sinh, điều kiện nhà xưởng, thiết bị, kho và hồ sơ chứng từKiểm soát rủi ro sản xuất: Giám sát toàn bộ quy trình sản xuất tại nhà máy đặc biệt lô đầu tiên, bao gồm cả các hồ sơ chứng từ liên quanQuản lý rủi ro NCC & Nhà máy: Xây dựng, đánh giá và theo dõi các điểm rủi ro tiêu chuẩn về nguyên liệu, nhân công, bao bì, đóng gói, lô hàng khuyến mãiGiám sát định kỳ và đột xuất: Kiểm tra đột xuất tất cả các năng lực của NCC, nhà máy liên quanLuôn tuân thủ Quy trình Quy định liên quan & hoặc/ giám sát tuân thủ trong mảng việc phụ trách. Đánh giá hiệu quả và đề xuất cải tiến quy trình mảng phụ trách nếu có.Kiểm soát bao bì: định lượng, in ấn, thay đổi artwork, rủi ro mismatch thông tinKiểm tra kho/cửa hàng và đánh giá lỗi sản phẩmThực hiện hồ sơ công bố sản phẩm Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm / Quản lý chất lượng / Kỹ thuật.Từ 2–3 năm kinh nghiệm làm việc tại nhà máy thực phẩm/đồ uống/hàng FMCG.Nắm được quy trình sản xuất: Mixing – Filling – Retorting – Baking – Frying…Am hiểu CCP, OPRP, vệ sinh – vi sinh – an toàn thực phẩmCó kinh nghiệm làm việc với QA/NCC để đóng hồ sơ NCR – CAPA Ngành nghề: Sản xuất / Vận hành sản xuất, Bán lẻ / Bán sỉ, Thực phẩm & Đồ uống Kinh nghiệm: 2 Năm Cấp bậc: Nhân viên Hình thức: Nhân viên chính thức Địa điểm: Hà Nội