Quản Lý Kênh HORECA

A. Quản lý doanh sốXây dựng kế hoạch kinh doanh tháng/quý/năm cho khu vực phụ trách.Triển khai các chương trình bán hàng nhằm đạt doanh số được giao.Theo dõi doanh thu theo:Khách hàngNhân viênNhóm sản phẩmKhu vựcPhân tích nguyên nhân tăng/giảm doanh số và đề xuất giải pháp.Đảm bảo hoàn thành chỉ tiêu:Doanh thuLợi nhuận gộpTỷ lệ tăng trưởng.B. Phát triển khách hàng HORECATìm kiếm và phát triển:Nhà hàngKhách sạnResortBếp ăn công nghiệpChuỗi F&BChuỗi caféCateringSuất ăn công nghiệpBệnh việnTrường họcSiêu thị chế biếnThực hiện:Tiếp cận khách hàng mới.Đàm phán hợp đồng.Giới thiệu sản phẩm.Tư vấn menu.Đề xuất chương trình hợp tác.C. Chăm sóc khách hàngDuy trì mối quan hệ với khách hàng hiện hữu.Thường xuyên ghé thăm khách hàng.Tiếp nhận phản hồi.Phối hợp xử lý khiếu nại.Đề xuất chính sách chăm sóc khách hàng.Nâng cao tỷ lệ khách hàng mua lại.E. Quản lý thị trườngKhảo sát:Giá bán.Đối thủ.Sản phẩm mới.Xu hướng tiêu dùng.Nhu cầu khách hàng.Đề xuất:Chính sách giá.Chính sách bán hàng.Chính sách chiết khấu.Chương trình khuyến mại.F. Quản lý công nợTheo dõi công nợ khách hàng.Kiểm soát hạn mức công nợ.Phối hợp kế toán thu hồi công nợ.Giảm tỷ lệ nợ quá hạn.G. Quản lý hàng hóaPhối hợp với:KhoLogisticsMua hàngĐảm bảo:Có đủ hàng.Giao đúng thời gian.Đúng quy cách.Đúng chất lượng.Đúng số lượng.H. Quản lý báo cáoLập các báo cáo:Doanh số ngày.Doanh số tuần.Doanh số tháng.Báo cáo khách hàng.Báo cáo thị trường.Báo cáo đối thủ.Báo cáo dự báo bán hàng. Trình độTốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành:Quản trị Kinh doanhMarketingKinh tếThương mạiXuất nhập khẩu hoặc các ngành liên quan.Kinh nghiệmTối thiểu 03–05 năm kinh nghiệm kinh doanh B2B.Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong:Thực phẩmThủy sản đông lạnhHải sản nhập khẩuFMCGKênh HORECA.Kiến thứcKiến thức về bán hàng B2B.Kiến thức ngành thực phẩm.Hiểu quy trình đấu thầu (nếu có).Hiểu chuỗi cung ứng.Quản trị công nợ.Kỹ năngĐàm phán.Thuyết phục.Chốt hợp đồng.Lập kế hoạch kinh doanh.Phân tích thị trường.Giải quyết vấn đề.Quản lý thời gian.Giao tiếp.Thuyết trình.Phân tích số liệu

Review đánh giá, điều chỉnh lương mỗi năm một lần.