Tổng Quản Lý Sảnh Tiệc Cưới (Banquet General Manager)

Tiền khai trương: phối hợp hoàn thiện mặt bằng, layout sảnh, bếp tiệc và thiết bị vận hành; tham gia nghiệm thu, nhận bàn giaoXây dựng bộ máy: đề xuất định biên, phối hợp tuyển dụng và đào tạo đội ngũ phục vụ sảnh, bếp tiệc, sales, sự kiện và kỹ thuậtChuẩn hóa vận hành: ban hành và triển khai SOP xuyên suốt hành trình tiệc – tư vấn, đặt cọc, chuẩn bị, tổ chức, hậu tiệcPhát triển sản phẩm: cùng Bếp và Sales xây dựng gói tiệc cưới, thực đơn, chính sách giá, chương trình mở bán trước khai trươngKinh doanh: chỉ đạo đội Sales đạt chỉ tiêu booking; tổ chức wedding fair, tiệc mẫu; phát triển mạng lưới đối tác cưới (wedding planner, studio, decor, MC)Điều hành: phân bổ sảnh, lịch tiệc, điều phối liên phòng ban trong ngày tiệc; trực tiếp giám sát các tiệc lớn/VIPQuản trị tài chính: lập và kiểm soát ngân sách, P&L, food cost, labor cost; quản lý công nợ đặt cọc – thanh toán tiệcChất lượng dịch vụ: xử lý khiếu nại, đo lường mức độ hài lòng, quản trị đánh giá online của thương hiệuBáo cáo tuần/tháng cho Ban Giám đốc về doanh thu, chi phí, booking và chất lượng dịch vụ YÊU CẦU ỨNG VIÊNTối thiểu 05 năm kinh nghiệm quản lý tại trung tâm tiệc cưới, trung tâm hội nghị hoặc bộ phận Banquet khách sạn; trong đó ≥ 02 năm ở vị trí Banquet Manager/Quản lý trung tâm trở lênTừng vận hành đồng thời nhiều sảnh hoặc quy mô ≥ 1.000 khách/ngàyHiểu sâu quy trình tiệc cưới Việt Nam, cơ cấu giá tiệc, food cost và P&LNăng lực lãnh đạo, tổ chức và ra quyết định nhanh trong mùa cưới cao điểmTốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc tương đươngQUYỀN LỢIMức thu nhập cạnh tranh và xứng đáng với năng lực:Lương thỏa thuận theo năng lực và hiệu quả công việc thực tếThử việc 2 tháng, nhận 85% lươngChế độ

vượt trội chỉ có tại Tập đoàn BCONSCông ty đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và thuế TNCNCơ hội mua cổ phần ESOP hằng năm tùy theo chiến lược, kết quả kinh doanhHưởng cổ tức hàng năm khi Công ty đạt lợi nhuậnTập đoàn tài trợ kinh phí cho các hoạt động sau (dành cho nhân viên chính thức, qua báo cáo thử việc):Ăn trưa tại văn phòngHọc phí cho con từ mầm non đến hết lớp 12 (Sau 1 năm chính thức)Phụ cấp xăng xe, đồng phục, mũ bảo hiểm và các trang thiết bị cần thiết theo từng vị tríKhám sức khỏe định kỳ 1 năm/ 1 lần, chế độ thai sản, ốm đau, tang chế (tứ thân phụ mẫu)1 chuyến du lịch trong nước/năm (có tặng tiền mặt cho vợ/chồng)1 suất du lịch nước ngoài/năm dành cho cấp quản lýThưởng và đãi ngộ đa dạng:Thưởng theo kết quả công việc cho nhân viên vượt trội của bộ phận, thưởng hoàn thành mục tiêu, thưởng lễ/TếtLương tháng 13 tiền mặt, còn lại thưởng cổ phầnTăng lương định kỳ 6 tháng/ 1 lần theo kết quả đánh giá KPI và theo kết quả kinh doanhThưởng khi tham gia các hoạt động nội bộ:6 triệu/ý tưởng sáng kiến3 triệu/lần đạt Đại sứ truyền thôngCác giải thưởng đột xuất khác theo thành tích cá nhânCơ hội phát triển bản thân toàn diện:Được tham gia các khóa học nội bộ & bên ngoài về:Kỹ năng chuyên mônKỹ năng mềmNâng cao năng lực quản lýQuản lý tiềm năngĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC:TT Hội nghị tiệc cưới & KS Bcons, phường Tân Đông Hiệp, TP. Hồ Chí Minh Ngành nghề: Quản lý điều hành, Nhà hàng / Khách sạn, Bán hàng / Kinh doanh Kinh nghiệm: 5 Năm Cấp bậc: Quản lý Hình thức: Nhân viên chính thức Địa điểm: Bình Dương